Fase visual: se muestra sereno y calmado, de color rojo, con destellos violáceos y ribete color cereza, cristalino, reflejo de una amplia lágrima de lenta caída.
Fase olfativa: franqueza en nariz, con complejidad aromática donde tienen protagonismo los aromas varietales de la uva mencía, muy frutales, que recuerdan a la frambuesa y la grosella.
Fase gustativa: la entrada en boca es dulce y cálida, con una acidez equilibrada y unos taninos amables en todo el recorrido, dejando una fresca y agradable persistencia, con reminiscencias varietales en retronasal.
Fase visual: se muestra sereno y calmado, de color rojo, con destellos violáceos y ribete color cereza, cristalino, reflejo de una amplia lágrima de lenta caída.
Fase olfativa: franqueza en nariz, con complejidad aromática donde tienen protagonismo los aromas varietales de la uva mencía, muy frutales, que recuerdan a la frambuesa y la grosella.
Fase gustativa: la entrada en boca es dulce y cálida, con una acidez equilibrada y unos taninos amables en todo el recorrido, dejando una fresca y agradable persistencia, con reminiscencias varietales en retronasal.
Fase visual: se muestra sereno y calmado, de color rojo, con destellos violáceos y ribete color cereza, cristalino, reflejo de una amplia lágrima de lenta caída.
Fase olfativa: franqueza en nariz, con complejidad aromática donde tienen protagonismo los aromas varietales de la uva mencía, muy frutales, que recuerdan a la frambuesa y la grosella.
Fase gustativa: la entrada en boca es dulce y cálida, con una acidez equilibrada y unos taninos amables en todo el recorrido, dejando una fresca y agradable persistencia, con reminiscencias varietales en retronasal.
Crecimiento
El viaje del vino comienza en el viñedo
Selección de Variedades: Elegimos cuidadosamente las variedades que mejor se adaptan a nuestro terroir, asegurando una calidad óptima.
Condiciones Ambientales: La luz solar, la temperatura y la humedad son esenciales para un crecimiento saludable. En nuestra bodega, prestamos especial atención a cada detalle del entorno.
Cuidado de las Vides: Desde la poda hasta el riego, cada acción está pensada para garantizar que las uvas alcancen su máximo potencial